Sonnenflocken Salz

Die Sonnenflocken werden in Handarbeit in einer Meerwassersaline an der Küste Pakistans gewonnen. An heißen und windigen Tagen entstehen durch Verdunstung an der Meeresoberfläche kleine Salzblumen, die abgeschöpft und in der Sonne getrocknet werden. Durch die Trocknung verändert sich die Struktur und aus dem feuchten Fleur de Sel werden zarte Salzplättchen. Das wunderschöne und knusprige Tischsalz eignet sich perfekt für das finale Abschmecken hochwertiger Speisen.