Ras el-Hanout
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Übersetzt bedeutet der wohlklingende Name dieser traditionellen nordafrikanischen Gewürzmischung „Kopf des Ladens“. Vielleicht ist damit der Chef eines Ladens gemeint, dem es vorbehalten ist, die komplexe Mischung herzustellen. Ras el-Hanout passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse und natürlich Couscous.
Übersetzt bedeutet der wohlklingende Name dieser traditionellen nordafrikanischen Gewürzmischung „Kopf des Ladens“. Vielleicht ist damit der Chef eines Ladens gemeint, dem es vorbehalten ist, die komplexe Mischung herzustellen. Ras el-Hanout passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse und natürlich Couscous.
Zutaten: Rosenblüten, Kubebenpfeffer, Cumin, Paprika, Veilchenwurzel, Pfeffer, Nelken, Holunderbeeren, Zwiebeln, Salz, Senfsaat, Zimt, Lorbeer
| Verpackung | Steinzeugtopf, Nachfüllbeutel |
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