Ras el-Hanout
Ras el-Hanout
Ras el-Hanout - Herbertha
Ras el-Hanout - Herbertha
Ras el-Hanout - Herbertha
Ras el-Hanout
Ras el-Hanout
Ras el-Hanout - Herbertha
Ras el-Hanout - Herbertha
Ras el-Hanout - Herbertha

Bio Ras el-Hanout

Ökologische Landwirtschaft
Übersetzt bedeutet der wohlklingende Name dieser traditionellen nordafrikanischen Gewürzmischung „Kopf des Ladens“. Vielleicht ist damit der Chef eines Ladens gemeint, dem es vorbehalten ist, die komplexe Mischung herzustellen. Ras el-Hanout passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse und natürlich Couscous.
Regulärer Preis 12,90 €
Angebotspreis 12,90 € Regulärer Preis
Einzelpreis
184,29 €kg
inkl. gesetzlicher MwSt.
Steinzeugtopf
Nachfüllbeutel

Inhalt: 70 g

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Herkunft: *Bio Nicht-EU-Landwirtschaft

Ras el-Hanout

Ras el-Hanout

Ras el-Hanout

Beschreibung

Passt zu

Zutaten

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Wir lieben Gewürze

Das Herbertha Qualitätsversprechen

Wir bieten dir hochwertige Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen und Zucker sorgfältig ausgewählter Lieferanten und das möglichst in Bio-Qualität. Auch unsere Salze sind stets von höchster Güte und kommen selbstverständlich ohne chemische Zusätze aus. 

Um stets die beste Ware liefern zu können, haben wir lange gesucht und uns auf eine überschaubare Gruppe kleiner Lieferanten geeinigt, denen wir unser volles Vertrauen schenken.

Natürliche Zutaten

99% Bio-Zutaten

Fast auschließlich Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. Teilweise mit Bioland, Naturland oder Demeter Siegel.

Vegan

Von Natur aus vegan

Unsere Produkte sind von Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei.

Frei von Chemie

Nur drin, was rein muss

Wir verzichten komplett auf Füll-, Farb und Konservierungsstoffe

Handgemachte Qualität

Manufaktur im engsten Sinne.

Von den Mischungen, über die Tontöpfe bis hin zur Vorbereitung für den Versand
geschieht alles in Handarbeit

Nachhaltigkeit

Nachhaltiges Design

Unsere Steinguttöpfe aus dem Westerwald sind nicht nur nachhaltig, sondern auch schön anzusehen.

Customer Reviews

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Patty
Ich komme wieder

Danke

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Kunde

Super lecker

C
Charlie G
Danke für die Nachsendung

Danke

L
Lotta Richter
Großes Lob an euch

Danke

E
Ella
Wie immer eine Freude

Danke

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*Bio Nicht-EU-Landwirtschaft

Ras el-Hanout

Ras el-Hanout besticht durch seine komplexe Zusammensetzung

Rosenblüten, Kubebenpfeffer, Cumin, Veilchenwurzel, Nelken, Holunderbeeren, Zimt und weitere feine Zutaten ergeben ein vielschichtiges Geschmacksbild, das sowohl florale als auch würzig-erdige und leicht fruchtige Noten vereint. Jede Zutat wurde in liebevoller Handarbeit verarbeitet, um ein harmonisches Ganzes zu schaffen.

Besonders gut kommt Ras el-Hanout in Schmorgerichten zur Geltung – die langsame Garzeit bringt die Aromen zur Entfaltung und lässt sie tief ins Gericht eindringen. Eine Prise in Linsensuppe oder über geröstetem Kürbis verleiht selbst einfachen Speisen eine besondere Note. Auch in Kombination mit Joghurt entsteht ein würziger Dip, der hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder Falafel passt.

In der modernen Fusionsküche lässt sich die Gewürzmischung ebenfalls kreativ einsetzen – z. B. in Risotto, zu Ofengemüse mit Feta oder sogar in herzhaft-süßen Backwaren wie pikanten Tartelettes mit Datteln. Die floralen Elemente der Mischung machen sie zudem zu einem Geheimtipp für feine Wildgerichte oder als spannenden Twist im Bratensud.

Die Basis unserer Mischung bilden Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau, die für ihren intensiven Geschmack und ihre hochwertige Qualität stehen. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen, damit Frische und Aroma erhalten bleiben. So entsteht eine Gewürzmischung, die nicht nur durch ihre Herkunft, sondern auch durch ihre handwerkliche Verarbeitung überzeugt.

Ein weiteres Plus: Ras el-Hanout passt zu allen Jahreszeiten – im Sommer in orientalischen Salaten und auf dem Grill, im Winter als wärmendes Gewürz in herzhaften Suppen und deftigen Ofengerichten. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem echten Liebling im Gewürzregal.

Für die beste Lagerung empfehlen wir, die Mischung trocken, kühl und lichtgeschützt aufzubewahren – so bleiben die feinen ätherischen Öle und Aromen lange erhalten. Besonders dekorativ und praktisch ist die Aufbewahrung in einem luftdichten Glas, das jederzeit zum kreativen Kochen einlädt.

Ob traditionell oder experimentell – mit Ras el-Hanout bringst Du die Aromen Nordafrikas direkt in Deine Küche. Ideal für alle, die gern über den Tellerrand hinaus würzen und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.