Havsnø Salzflocken

Ein kleines Familienunternehmen auf der norwegischen Insel Gossa gewinnt die Havsnø Meersalzflocken nach alter Tradition aus den Tiefen des Nordatlantiks. Die feinen, knusprigen Plättchen sind eine regelrechte Offenbarung und perfekt zum Nachwürzen von Fischgerichten und Steaks geeignet.

Mitten im Nordatlantik, auf der kleinen norwegischen Insel Gossa, entsteht ein Salz, das seinesgleichen sucht: Havsnø. Die zarten Meersalzflocken werden dort nach alter Tradition in einem kleinen Familienbetrieb von Hand gewonnen. Dabei wird das reine Atlantikwasser in großen Pfannen langsam eingedampft – was bleibt, sind hauchdünne, knusprige Kristalle, die in jeder Küche einen Ehrenplatz verdienen.

Die feine Textur und das klare, salzige Aroma machen Havsnø zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Genießer. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Salz zerschmelzen die filigranen Flocken auf der Zunge und unterstreichen den natürlichen Geschmack Deiner Speisen, ohne ihn zu überdecken. Besonders auf der fertig angerichteten Speise entfalten sie ihre volle Wirkung.

Ob als Finish auf zartem Lachsfilet, einem perfekt gebratenen Steak oder knusprigem Ofengemüse – Havsnø hebt jedes Gericht auf das nächste Level. Auch Salate, Tofu oder einfache Butterbrote profitieren von einem Hauch dieser kostbaren Salzblume.