Bio Lammgewürz

Unser Lammgewürz mit feinen Zitrus- und Lavendelnoten haben wir zwar speziell für den typischen Geschmack von Lammgerichten entwickelt, es verleiht aber auch Wild, Schwein, Rind oder herzhaften Beilagen das gewisse Etwas. Unser Tipp für den besonderen Geschmack: Röste das Herbertha Lammgewürz vor dem Mörsern kurz in der Pfanne an.

Inspiriert von mediterranen und französischen Aromen enthält diese Mischung klassische Begleiter wie Rosmarin, Thymian und Lorbeer, aber auch raffinierte Noten von Fenchel, Lavendel und Zitronensalz.

Ob Du Dein Lamm im Ofen schmoren, auf dem Grill brutzeln oder langsam in einem Eintopf garen lässt – unser Lammgewürz begleitet jede Zubereitungsart mit feiner Würze und harmonischen Kräutertönen. Und nicht nur das: Auch Wild, Rind oder Kaninchen erhalten mit dieser Mischung einen edlen Twist. Selbst herzhafte Gemüsegerichte wie Kürbis aus dem Ofen oder Eintöpfe mit Hülsenfrüchten profitieren vom aromatischen Zusammenspiel dieser Komposition.

Für das volle Aroma empfehlen wir: Röste die Mischung vor dem Mörsern kurz in einer heißen Pfanne an. Das intensiviert die ätherischen Öle der Kräuter und bringt die feinen Nuancen besonders zur Geltung. Anschließend frisch gemahlen direkt über das Gericht geben oder in Marinaden und Rubs verarbeit