Bio Kokosblütenzucker

Unser Kokosblütenzucker wird von indonesischen Kleinbauern in traditioneller Handarbeit hergestellt. Mit seinem typischen, feinen Karamellaroma süßt er Desserts, Milchspeisen und Cocktails auf ganz wunderbare Weise. Kokosblütenzucker hat einen niedrigen gylkämischen Index, ist reich an Minersalstoffen und Antioxidantien.

Unser Kokosblütenzucker wird auf traditionelle Weise von indonesischen Kleinbauern in liebevoller Handarbeit hergestellt. Gewonnen wird er aus dem süßen Nektar der Blüten der Kokospalme, der schonend erhitzt und eingedickt wird, bis er zu kristallinem Zucker auskristallisiert. Dabei bleiben viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten – der Zucker punktet mit einem niedrigen glykämischen Index und einem hohen Anteil an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen.

Besonders ist sein charakteristisches Aroma: mild, karamellig, leicht malzig und mit einem Hauch von Vanille – ein Geschmack, der sich angenehm zurückhält und dennoch raffiniert süßt. Anders als herkömmlicher Haushaltszucker bringt Kokosblütenzucker eine natürliche Tiefe und Wärme in Deine Kreationen und harmoniert besonders gut mit feinen Desserts, Backwaren und Getränken.

Ob Du Deinen Joghurt am Morgen verfeinern, Pancakes versüßen oder einen sommerlichen Cocktail abrunden willst – Kokosblütenzucker ist eine köstliche Alternative für alle, die Natürlichkeit schätzen und Wert auf eine bewusste Ernährung legen. Auch in Kaffee und Tee ist er ein aromatischer Genuss.