Bio Herbertha Gin No1

Unsere Interpretation eines klassischen Dry Gins - harmonisch, von Wacholder geleitet, aber mit den belebenden Noten von Cardamom, Wildblumen und frischen Landgurken.

Wenn zahlreiche, sorgsam ausgewählte
Bio-Botanicals aus unserer Wiesbadener Gewürzmanufaktur auf die über hundertjährige Handwerkstradition einer Destille im Taunus treffen, entsteht ein Dry Gin, der nicht nur
unserem Anspruch an Nachhaltigkeit, Qualität
und Regionalität gerecht wird, sondern dir auch
ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Kreiert in Wiesbaden. Destilliert im Taunus.

Herbertha Gin No1. Der erste Bio Gin aus der Gewürzmanufaktur.  

Auch wenn schon die Gründungsidee zu Herbertha, an einem Gin-Abend geboren wurde und Gin ohne Gewürze gewissermaßen einfach nur Vodka oder Korn wäre, haben wir uns fast zwei Jahre Zeit gelassen, unseren ersten Gin zu kreieren. Das Resultat unserer zahlreichen Experimente ist eine herrlich würzige Rezeptur, die zwar in ihrer exakten Zusammensetzung geheim bleibt, aber keine Geheimnisse enthält.

Der hervorragende Neutralalkohol aus Bio-Getreide wird mit 18 gewissenhaft ausgesuchten Bio-Gewürzen, Kräutern und Blüten aus unserer Manufaktur vereint, mit dem sanften Aroma frischer Landgurken verfeinert und nach längerer Mazeration destilliert. Jede Zutat trägt dabei mit ihrer ganz eigenen Persönlichkeit entscheidend zur finalen Geschmackskomposition bei. Das hochprozentige Destillat wird in den letzten Arbeitsschritten mit Quellwasser aus den tiefen Taunusstollen auf Trinkstärke herabgesetzt und in die wunderschönen Steinzeugflaschen gefüllt.

Ein Gin, wie er sein sollte.

18 fein aufeinander abgestimmte Aromen, Bio-Neutralalkohol allerhöchster Güte und weiches Quellwasser aus dem Taunus, machen den Herbertha Gin No1 zu einem erstklassigem Gin, der keinen Vergleich scheuen muss.

Echte Manufakturqualität.

Wir bleiben unserer Philosophie treu. Wie bei allen Produkten aus unserer Manufaktur, setzen wir auch beim Herbertha Gin No1 auf Handarbeit. Jede Flasche ist ein von Hand abgefülltes und nummeriertes Unikat.

Leidenschaft trifft auf Handwerkskunst.

Der Herbertha Gin No1 wird in außergewöhnlich kleinen Chargen von nur 60 bis 120 Litern in meisterlicher Handarbeit gefertigt. Unser Brennmeister behält so stets die größtmögliche Kontrolle über sein feines Destillat.

Wir setzen auf höchste Qualität und eine handwerkliche Fertigung unseres Gins.

Wir sind sehr glücklich einen erfahren Brennmeister nur 30 Kilometer nordwestlich von Wiesbaden im Taunus gefunden zu haben, mit dem wir freundschaftlich und auf Augenhöhe zusammenarbeiten können.

Der hervorragende Neutralalkohol aus Bio-Getreide wird mit 18 gewissenhaft ausgesuchten Bio-Gewürzen, Kräutern und Blüten aus unserer Manufaktur vereint und nach zweitägiger Mazeration schonend und mit viel Geduld destilliert. Jede Zutat trägt dabei mit ihrer ganz eigenen Persönlichkeit entscheidend zur finalen Geschmackskomposition bei.

Nach einer längeren Ruhepause wird das hochprozentige Destillat in den letzten Arbeitsschritten filtriert, mit Quellwasser aus den tiefen Taunusstollen auf Trinkstärke herabgesetzt und in die wunderschönen Steinzeugflaschen gefüllt.