Die besten Gewürze, Mischungen und Salze für Dich

Indische Sonnenflocken bilden die Basis dieser würzigen Mischungen, die nicht nur hervorragend mit gegrillter Avocado, sondern mit fast allen Gemüsesorten harmoniert.

Unsere Interpretation des Klassikers für alle gebratenen, gebackenen oder frittierten Kartoffelgerichte wie Pommes Frites, Bratkartoffeln, Wedges oder Ofenkartoffeln. Die salzig-würzige Mischung passt aber ebenso zu Brathähnchen, Hähnchenschenkeln, Putensteaks und vielem, vielem mehr.

Mit unserem herrlich bunten Dessertzucker aus Bio-Anbau holst Du Dir stets die Sonne an den Tisch. Die Mischung mit Tonkabohne eignet sich wunderbar zum dekorativen Süßen von Müsli, Gebäck, Porridge, Obstsalaten und anderen Desserts, denen Du das besondere Etwas verleihen möchtest. Auch Schlagsahne oder Eis sieht mit dem Herbertha Bio Dessertzucker einfach zum Anbeißen aus. Einfach wie Puderzucker verwenden!

Ursprünglich in Genf entwickelt, ist „Café de Paris“ eine Gewürzmischung, die aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist. Primär verwendest du die zutatenreiche Mischung natürlich für die Zubereitung der gleichnamigen Butter oder Sauce, aber auch als Allrounder zu Gemüse, Fleisch und Fisch lässt sie sich wunderbar vielseitig einsetzen.

Übersetzt bedeutet der wohlklingende Name dieser traditionellen nordafrikanischen Gewürzmischung „Kopf des Ladens“. Vielleicht ist damit der Chef eines Ladens gemeint, dem es vorbehalten ist, die komplexe Mischung herzustellen. Ras el-Hanout passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse und natürlich Couscous.

Unser Lammgewürz mit feinen Zitrus- und Lavendelnoten haben wir zwar speziell für den typischen Geschmack von Lammgerichten entwickelt, es verleiht aber auch Wild, Schwein, Rind oder herzhaften Beilagen das gewisse Etwas. Unser Tipp für den besonderen Geschmack: Röste das Herbertha Lammgewürz vor dem Mörsern kurz in der Pfanne an.