Bio Burger No1

Das Herzstück eines guten Burgers ist sein Patty. Mit unserem Burger Rub verleihst Du Deiner Bulette einen einzigartigen Geschmack mit hohem Wiedererkennungswert. Wir empfehlen Dir, die Gewürzmischung für etwa 5 Minuten zu rösten und dann im Mörser zu zerkleinern oder zu mahlen, bevor Du Deine fertigen Patties von allen Seiten damit bestreust.

Das Herzstück eines gelungenen Burgers? Ganz klar: das Patty. Mit unserer Mischung „Burger No1“ holst Du Dir das volle Aroma ins Brötchen. Die grobe Komposition vereint herzhafte, würzige und leicht süßliche Noten zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis, das jede Bulette auf das nächste Level hebt.

Die Basis bildet Flor de Sal – ein hochwertiges Salz mit feiner Struktur, das Deine Patties perfekt abrundet, ohne sie zu überwürzen. Brauner Zucker bringt eine karamellige Tiefe, die beim Rösten der Gewürze ihren vollen Charakter entfaltet und für köstliche Röstaromen sorgt. Dazu gesellt sich eine fein abgestimmte Kräutermischung aus Rosmarin und Thymian – typisch mediterran, angenehm würzig und harmonisch im Nachklang.

Pfeffer und Paprikaflocken sorgen für einen kleinen Hitzekick und unterstreichen das Fleischaroma, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Abgerundet wird das Ganze mit einem Hauch Knoblauch und Senfkörnern – zwei Klassiker, die jedem Burger eine kräftige, herzhafte Note verleihen und sich beim Anrösten besonders aromatisch entfalten.

Am besten rösten wir die Mischung etwa fünf Minuten in einer Pfanne ohne Fett, bis sie zu duften beginnt. Danach im Mörser zerkleinern oder mahlen – und schon ist Dein Rub einsatzbereit. Ob klassisches Rind, deftiges Wild, würziges Lamm oder sogar pflanzliche Patties: Mit „Burger No1“ bekommt Dein Burger einen unverwechselbaren Signature-Touch.