Bio Curry No1 - Tandoori Masala

Unser Curry N⁰1 ist eine ausgewogene, fruchtig-scharfe Mischung aus zehn sorgfältig ausgewählten Zutaten – inspiriert von den klassischen indischen Tandoori-Masalas. Die Komposition bringt Tiefe und lebendige Würze in Deine Küche und harmoniert sowohl mit Fleisch- und Fischgerichten als auch mit Gemüsevariationen.

Ob zum Braten, Schmoren oder als Finish vor dem Servieren: Du kannst das Pulver in jeder Phase des Kochens verwenden. Besonders intensiv entfalten sich die Aromen, wenn Du es gegen Ende der Garzeit zugibst – so bleibt die fruchtige Frische erhalten und verbindet sich perfekt mit den übrigen Zutaten.

Wer die indische Küche liebt, kommt an Tandoori Masala nicht vorbei. Unser Curry N⁰1 ist inspiriert von klassischen Masala-Mischungen – mit zehn sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten, die gemeinsam eine fruchtig-scharfe Balance bilden. Koriander und Curcuma sorgen für eine warme, erdige Basis. Zimt und Muskatnuss verleihen Tiefe, während Bockshornklee, Paprika und Piment ein komplexes Aromenspiel eröffnen. Nelken und Pfeffer runden alles mit angenehmer Schärfe ab.

Das Gewürz passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen. Besonders gut macht es sich mit Lamm, Huhn, Rind oder Pilzen – aber auch mit Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Wurzelgemüse entfaltet es seinen vollen Charakter. Ein echter Allrounder für Currys, Ofengerichte, Suppen oder Marinaden.