Kalahari Wüstensalz

Unser Kalahari Wüstensalz wird in sorgfältiger Handarbeit aus einem natürlichen Salzsee in der Kalahari-Wüste gewonnen und anschließend an der Sonne getrocknet. Das uralte Salz ist frei von schädlichen Umwelteinflüssen und reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen.

Seine grobkörnige, unbehandelte Struktur macht es ideal für die Verwendung in einer Edelstahlmühle – so kannst Du es je nach Bedarf zu mittelgrobem oder feinem Salz mahlen.

Das Kalahari Wüstensalz stammt aus einem uralten, unterirdischen Salzvorkommen, das Millionen Jahre alt ist und als Relikt eines längst ausgetrockneten Binnenmeeres gilt. Tief unter der Erde vor modernen Umweltbelastungen geschützt, lagert dieses naturreine Salz in einer abgeschiedenen Region im Süden Afrikas. Die Gewinnung erfolgt nachhaltig und ressourcenschonend, oft unter der Aufsicht kleiner Familienbetriebe, die die lokale Tradition der Salzernte bewahren. Seine außergewöhnliche Reinheit und sein angenehm milder Geschmack machen es zu einer begehrten Zutat in der gehobenen Küche.