Bio Kampot Pfeffer

Pfeffer aus der Provinz Kampot im Süden Kambodschas zählt zu den besten Pfeffern der Welt. Die schweren Lehmböden und das schwüle Klima der Region bieten die idealen Voraussetzungen für den herausragenden Pfeffer, der in traditioneller Handarbeit angebaut und stets handverlesen wird. Der Kampot-Pfeffer besticht durch eine kräftige, aber angenehme Schärfe mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus – der ideale Begleiter für alle deftigen Gerichte.

Der Kampot-Pfeffer besticht durch eine kräftige, aber angenehme Schärfe mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus – der ideale Begleiter für alle deftigen Gerichte.

Kampot-Pfeffer – das ist nicht einfach nur Pfeffer. Es ist ein Erlebnis für die Sinne. In der fruchtbaren Provinz Kampot im Süden Kambodschas wachsen diese kleinen schwarzen Körner unter perfekten Bedingungen: schwerer, nährstoffreicher Lehmboden, tropisches Klima und reichlich Regen. Hier wird der Pfeffer in traditioneller Handarbeit kultiviert, sorgfältig geerntet und sonnengetrocknet – alles unter den wachsamen Augen erfahrener Kleinbauern.

Das Ergebnis? Ein herausragender Pfeffer, der mit seiner aromatischen Tiefe und eleganten Schärfe weltweit geschätzt wird. Sein Geschmack ist vielschichtig: kräftig und doch fein, mit ätherischen Noten von Minze und Eukalyptus. Ein echtes Pfeffer-Unikat mit Charakter.