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          Alpensalz - Herbertha

          Alpensalz

          Bei unserem Alpensalz handelt sich um die Überreste eines Urmeeres, das vor über 250 Millionen Jahren austrocknete. Bei der Entstehung der Alpen des österreichischen Salzkammerguts wurde das erstklassige Bergkernsalz tief im Inneren eines Berges eingeschlossen und vor Verunreinigung und Umwelteinflüssen geschützt.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Anis - Herbertha

          Anis

          Den meisten wird Anis als charakteristisches Aroma verschiedener Spirituosen wie Ouzo, Rakı oder Sambuca ein Begriff sein, aber auch als Gewürz für Backwaren aller Art ist Anis nicht zu unterschätzen. Sparsam angewendet kann Anis schwerverdauliche Speisen bekömmlicher machen und einen angenehmen Kontrast in salzigen Gerichten bilden. Unser Anis stammt aus der Türkei.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Bärlauch - Herbertha

          Bärlauch

          Bärlauch ist ein heimisches Wildgemüse, das sich zunehmender Beliebtheit erfreut, da die Blätter wunderbar als Ersatz für Knoblauch dienen können, ohne dabei dessen berühmt-berüchtigte Knoblauchfahne hervorzurufen. Unser Bärlauch kommt aus Deutschland.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Basilikum - Herbertha

          Basilikum

          Es gibt viele verschiedene Arten von Basilikum, deren Namen teilweise auf Ihr Aussehen oder Ihr Aroma hinweisen. Alle haben aber den angenehm süßlichen, anis- oder nelkenähnlichen Geschmack gemeinsam.  Bei uns erhältst du in der Regel gewöhnlichen Basilikum, Busch-Basilikum oder Cinnamon-Basilikum, je nachdem welche Sorte gerade in der besten Qualität vorliegt.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          BBQ  No1 - Barbecue Rub - Herbertha

          BBQ No1 - Barbecue Rub

          BBQ No1 kannst Du perfekt als Tischgewürz beim Grillen oder zum Würzen herzhafter Fleischgerichte verwenden. Ganz besonders schmackhaft wird Dein Grillgut aber, wenn Du aus unserem BBQ No1 mit etwas Sonnenblumenöl, braunem Zucker und einem Schuss Sherry eine würzige Marinade fertigst und Dein Fleisch einige Stunden darin einlegst. Lecker!

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          BBQ  No2 - Beef Special - Herbertha

          BBQ No2 - Beef Special

          Unser BBQ No2 ist würzig mit einer fruchtigen Note, leicht scharf und eignet sich hervorragend als Gewürz für herzhafte Steaks vom Grill. Du zerkleinerst es kurz bevor Du Dein Fleisch auf den Grill legst in einem Mörser und würzt Dein Grillgut von allen Seiten damit. Alternativ kannst Du mit etwas braunem Zucker auch eine würzige Marinade herstellen, mit der Du Dein Fleisch einige Stunden einlegst. Viel Spaß beim Grillen!

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          BBQ No3 - Herbertha Dry Rub - Herbertha

          BBQ No3 - Herbertha Dry Rub

          Unser BBQ No3 Dry Rub vereint den holzigen, bittersüßen Geschmack der Wacholderbeeren mit leichten Kaffeearomen. Wie bei Dry Rubs üblich, kannst Du Dein Grillgut nach dem Mörsern damit trocken einreiben und ganz auf die Beigabe von Öl verzichten. Der entscheidende Vorteil dabei ist, dass nichts in die Glut tropft und kein ungesunder Fettbrand entsteht.

          7,90 € – 9,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Bella Italia - Herbertha

          Bella Italia

          Diese mediterrane Kräutermischung eignet sich zur Veredelung nahezu aller Gerichte der italienischen Küche. Sie verfeinert Tomatensoßen sowie cremige Suppen und verleiht Fleisch- und Fischgerichten ein einmaliges Aroma. Auch Pikante Kartoffelgerichte, Gemüseaufläufe, Salate und nicht zuletzt Pizza und Pasta profitieren von der pikant-würzigen Komposition.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen

          Bio Gin Botanicals im Steinzeugtopf

          Die Herbertha Gin Botanicals sind fünf erlesene Bio-Gewürze und Blüten zum Verfeinern und Individualisieren Deines Gin Tonics. Jeder Gin erhält bereits eine Mischung von Gewürzen und Aromen, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Mit den Herbertha Gin Botanicals kannst Du nun ganz eigene Geschmackserlebnisse schaffen, indem Du eine kleine Menge der gewünschten Bio Gewürze oder Blüten in Deinen Gin gibst. Cheers!

          Blütenzucker - Herbertha

          Blütenzucker

          Mit unserem herrlichen Blütenzucker aus zahlreichen getrockneten Blüten aus Bio-Anbau holst Du Dir stets die Sonne an den Tisch. Die Mischung eignet sich wunderbar zum dekorativen Süßen von Porridge, Obstsalaten und anderen Desserts, denen Du das besondere Etwas verleihen möchtest. Auch Schlagsahe und Eis sieht mit dem Herbertha Blütenzucker einfach zum Anbeißen aus.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen

          Brot und Salz Set mit Holzlöffelchen

          Nach altem Brauch wird in vielen Ländern traditionell Brot und Salz zu verschiedenen Anlässen geschenkt. Ob als Gastgeschenk für gute Freunde, Glücksbringer bei der Eheschließung oder zum Einzug in eine neue Wohnung – Brot und Salz ist immer eine hervorragende Geschenkidee. Mit unserem Set „Brot(gewürz) und Salz“ verschenkst Du eine Neuinterpretation des klassischen Mitbringsels, an der Deine Freunde lange Freude haben und die für eine besondere Wertschätzung steht. Das Set besteht aus unserem Brotgewürz, dem fantastischen Persischen Blausalz und einem kleinen geölten Holzlöffelchen.

          Brotgewürz - Herbertha

          Brotgewürz

          Selbstgebackenes Brot ist eine traumhafte Erfahrung. Mit dieser Gewürzmischung duftet die Küche schon nach frischgebackenem Brot, bevor der Backofen überhaupt zum Einsatz gekommen ist. Wir empfehlen für den Anfang einen gehäuften Esslöffel Brotgewürz auf 1000 Gramm Teig zu verwenden. Übrigens profitieren auch andere herzhafte Gerichte durchaus von dieser opulenten Mischung.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Burger No1 - Herbertha

          Burger No1

          Das Herzstück eines guten Burgers ist sein Patty. Mit unserem Burger Rub verleihst Du Deiner Bulette einen einzigartigen Geschmack mit hohem Wiedererkennungswert. Wir empfehlen Dir, die Gewürzmischung für etwa 5 Minuten zu rösten und dann im Mörser zu zerkleinern oder zu mahlen, bevor Du Deine fertigen Patties von allen Seiten damit bestreust.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Cardamom - Herbertha

          Cardamom

          Cardamom ist äußerst vielseitig. Er verfeinert pikante, aber auch süße Speisen und ist, vor allem im indische Raum, Hauptbestandteil vieler Gewürzmischungen. Unser Cardamom ist lindgrün bis grün, woran man die ausgezeichnete Qualität erkennen kann. Der HERBERTA Cardamom stammt aus besten Lagen in Sri Lanka.

          7,90 € – 9,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Chaigewürz - Herbertha

          Chaigewürz

          Was macht den Chai Tee so unverkennbar? Natürlich die Gewürze! Mit unserer perfekt abgestimmten Chai Mischung kannst Du Deinen Chai Latte, aber auch Kaffee oder Süßspeisen (Chai Brownies!) den typischen Geschmack des Orients verleihen. Sparsam verwenden!

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Chili Salz - Herbertha

          Chili Salz

          Edles Fleur de Sel, bester Tellicherry Pfeffer und geräucherte Chipotle Chilis sind die Basis dieses hocharomatischen Gewürzsalzes, das perfekt zu Fleisch- und Schmorgerichten, aber auch herzhaften Saucen passt. Unser Tipp: Mit seiner angenehmen Schärfe und den feinen Raucharomen, wird mit unserem Chili Salz jedes Steak zum absoluten Hochgenuss.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Chilis - Herbertha

          Chilis

          Chilis und alle übrigen Paprikas sind ein hervorragender Spender für Vitamin A und C und finden nahezu in allen Küchen dieser Welt als schärfendes Gewürz Verwendung. Ursprünglich stammen die Chilis vom süd- und mittelamerikanischen Kontinent und wurden höchstwahrscheinlich bereits vor über 7000 Jahren von den Azteken genutzt. Chilis gehören in jede gut sortierte Küche.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Curry No1 - Tandoori Masala - Herbertha

          Curry No1 - Tandoori Masala

          Das Herbertha Curry No1 ist eine ausgewogene, fruchtig-scharfe Mischung aus zehn Zutaten und hat die indischen Tandoori Masalas zum Vorbild. Es harmoniert wunderbar mit Fleisch- und Fischgerichten, passt aber auch hervorragend zu Gemüse. Du kannst das Pulver zu jeder Kochphase zu Deinen Gerichten geben, persönlich bevorzugen wir aber die Zugabe gegen Ende der Garzeit.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Curry No2 - Golden Masala - Herbertha

          Curry No2 - Golden Masala

          Der herzhafte Geschmack unseres Curry No2 harmoniert mit seiner ausgewogenen Schärfe ganz hervorragend mit Fisch, Fleisch und Gemüse. Wir haben uns bei diesem Rezept von den Madras Currys inspirieren lassen, die indische Auswanderer erstmals in Ihren Restaurants in Großbritannien kreierten. Der europäische Einfluss ist dabei unverkennbar und macht diese Mischung so enorm vielseitig.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Dillspitzen - Herbertha

          Dillspitzen

          Dillspitzen zeichnen sich durch einen frischen, an Anis oder Zitrone erinnernden Duft aus. Sie schmecken mild, aber anhaltend nach Anis oder Petersilie und haben zurecht ihren festen Platz in vielen Soßen und Dressings. Bei uns kommen nur getrocknete Dillspitzen von höchster Qualität in den Topf  bzw. in die Tüte, da diese ihr Aroma sehr lange halten.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Estragon - Herbertha

          Estragon

          Estragon ist aus der französischen Küche nicht wegzudenken. Da er so vielseitig einsetzbar ist, würzt man mit ihm Fleisch, Fisch, Eier, Ziegenkäse, Pilze, Öl, Essig, Senf und sogar Butter. Estragon besitzt die fabelhafte Eigenschaft, zurückhaltend angewandt, die Aromen anderer Kräuter zu untermalen. Ausprobieren!

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Fenchelsaat - Herbertha

          Fenchelsaat

          Während die Römer die Triebe des Gewürzfenchels als Gemüse verzehrten, schätzten ihn die alten Chinesen und Inder bereits als Gewürz- und Heilpflanze. Wir alle kennen Fencheltee als Hausmittel gegen Blähungen und leichte Koliken, aber erst als Gewürz verwendet, zeigt sich die ganze Kraft des Fenchels.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Flor de Sal - Herbertha

          Flor de Sal

          Flor de Sal wird von der Oberfläche des sauberen Wassers der Naturschutzgebiete an der portugiesischen Atlantikküste in mühevoller Handarbeit abgeschöpft. Nicht nur wir, sondern auch viele Spitzenköche, halten das Flor de Sal für die Königin der Natursalze. Es ist angenehm knusprig, mild im Geschmack und passt wunderbar zu Steaks und Fisch.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Geschenkset

          Geschenkset "Salz & Pfeffer"

          Das Herbertha Weihnachtsset besteht aus unserem Glühweingewürz sowie unseren Mischungen für Spekulatius und Lebkuchen. Eben alles, was Ihr oder Eure Liebsten für eine gelungene Weihnachtszeit benötigen. Frohe Weihnachten!

          Geschenkset

          Geschenkset "Weihnachtstraum"

          Das Herbertha Weihnachtsset besteht aus unserem Glühweingewürz sowie unseren Mischungen für Spekulatius und Lebkuchen. Eben alles, was Ihr oder Eure Liebsten für eine gelungene Weihnachtszeit benötigen. Frohe Weihnachten!

          Gewürznelken - Herbertha

          Gewürznelken

          Nelken passen ebenso zu süßen wie auch zu herzhaften Gerichten, was sie herrlich vielseitig macht. Den meisten werden Gewürznelken vor allem zur Weihnachtszeit aus dem Glühwein bekannt sein, aber auch Backwaren, Desserts, Eingemachtes und Fleisch werden mit Nelken gewürzt. Unsere Nelken sind von Hand geerntet und nachträglich zusätzlich handsortiert.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Glühweingewürz - Herbertha

          Glühweingewürz

          So schmeckt der Winter! Im Handumdrehen zauberst Du mit dieser Mischung einen herrlichen Glückwein, einen alkoholfreien Winterpunsch oder einen winterlichen Gewürztee. Für den perfekten Glühwein erhitzt Du einfach eine gute Flasche Rotwein in einem Topf, gibst ein bis zwei Esslöffel des Glühweingewürzes hinzu und süßt alles nach Belieben.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Grüner Pfeffer - Herbertha

          Grüner Pfeffer

          Für die Herstellung unseres Grünen Pfeffers werden früh gepflückte, unreife Früchte sehr schnell und bei hohen Temperaturen getrocknet. Auf diese Weise behält er seine schöne grüne Farbe und sein ursprüngliches Aroma.

          Havsnø Salzflocken - Herbertha

          Havsnø Salzflocken

          Ein kleines Familienunternehmen auf der norwegischen Insel Gossa gewinnt die Havsnø Meersalzflocken nach alter Tradition aus den Tiefen des Nordatlantiks. Die feinen, knusprigen Plättchen sind eine regelrechte Offenbarung und perfekt zum Nachwürzen von Fischgerichten und Steaks geeignet.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen

          Herbertha No1

          Perfekt zum Kennenlernen unseres Sortiments. Unser Starter-Set Herbertha No1 besteht aus Schwarzem Bio-Pfeffer, Bio-Rosmarin, der Bio-Mischung Curry No1 und den Havsnø Meersalzflocken. Viel Spaß damit!

          Herbertha No2

          Bestes geeignet zum Ausprobieren unseres Produktsortiments. Unser Starter-Set Herbertha No2 besteht aus Bio-Oregano, Bio-Chilis, der Bio-Mischung BBQ No1 und unserem beliebten Edelsalz Flor de Sal.

          Hessischer Handkäse - Herbertha

          Hessischer Handkäse

          Mit unserer Gewürzmischung für leckeren Hessischen „Handkäs mit Musik“ kannst Du im Handumdrehen, mit etwas Essig und Öl, die typische Marinade zubereiten, in die der Käse eingelegt wird. Die wunderbare Mischung kann aber auch bestens für andere Käsegerichte verwendet werden. Übrigens, der echte Hessische „Handkäs mit Musik“ wird mit Apfelwein zubereitet.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Hibiscusblüten - Herbertha

          Hibiscusblüten

          Mit unseren Hibiscusblüten aus Burkina Faso kannst Du Dir im Handumdrehen einen heißen Tee oder einen erfrischenden Eistee zubereiten. Übergieße dafür einfach ein paar Blüten mit kochendem Wasser und lasse Deinen Tee für 5-10 Minuten ziehen. Die wunderschönen Blüten aromatisieren auch Longdrinks – vorzugsweise Gin Tonic.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Holzkiste mit Schiebedeckel 22,5 cm x 15,0 - Herbertha

          Holzkiste mit Schiebedeckel 22,5 cm x 15,0

          Unsere hübschen Holzkisten werden aus Kiefernholz gefertigt und mit einer Schlaufe aus Jute versehen. In die rechteckige Kiste passen bequem zwei der Herbertha Steinzeugdöschen mit etwas Polstermaterial. Wir finden, die Holzkisten sind ideal, wenn Du unsere Gewürze verschenken möchtest oder Du einfach einen Platz für andere Kostbarkeiten brauchst.

          Holzkiste mit Schiebedeckel 33 cm x 8,4 cm - Herbertha

          Holzkiste mit Schiebedeckel 33 cm x 8,4 cm

          Unsere schönen Holzkisten werden aus Kiefernholz gefertigt und mit einer Schlaufe aus Jute versehen. In die längliche Kiste passen bequem drei unserer Steinzeugdöschen oder auch eine Flasche Wein. Wir sind der Meinung, die Holzkisten sind ideal, wenn Du unsere Gewürze verschenken möchtest oder Du einfach einen Platz für andere Kostbarkeiten brauchst.

          Holzlöffel 15 cm - Herbertha

          Holzlöffel 15 cm

          Die Löffel werden in Handarbeit aus Kirschbaumholz hergestellt und von uns geölt. Die Löffel sind ca. 15 cm lang und 3 cm breit. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe des Löffelchens unterschiedlich ausfallen.

          Holzlöffelchen 7,5 cm - Herbertha

          Holzlöffelchen 7,5 cm

          Unsere Holzlöffelchen sind eine praktische Ergänzung zu unseren Steinzeugtöpfen. Die Löffel werden von einer Manufaktur in Wiesbaden in Handarbeit aus Kirschbaum- oder Buchenholz hergestellt und von uns im letzten Arbeitsschritt geölt. Die Löffel sind ca. 7,5 cm lang und 2,2 cm breit. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe des Löffelchens unterschiedlich ausfallen.

          Holzschäufelchen 13 cm - Herbertha

          Holzschäufelchen 13 cm

          Die Schäufelchen werden in Handarbeit aus Holz hergestellt und von uns geölt. Die kleinen Schäufelchen sind ca. 13 cm lang und 2,5 cm breit. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe des Holzes unterschiedlich ausfallen.

          Holzschäufelchen 17 cm - Herbertha

          Holzschäufelchen 17 cm

          Die Schäufelchen werden in Handarbeit aus Holz hergestellt und von uns geölt. Die Gewürz-Schäufelchen sind ca. 17 cm lang und 4,5 cm breit. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe des Holzes unterschiedlich ausfallen.

          Holzschäufelchen 7 cm - Herbertha

          Holzschäufelchen 7 cm

          Die Schäufelchen werden in Handarbeit aus Holz hergestellt und von uns geölt. Die Mini-Schäufelchen sind ca. 7 cm lang und 1,3 cm breit. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Farbe des Holzes unterschiedlich ausfallen. Die Mini-Schäufelchen passen in unsere Steinzeugdöschen.

          Kokosblütenzucker - Herbertha

          Kokosblütenzucker

          Unser Kokosblütenzucker wird von indonesischen Kleinbauern in traditioneller Handarbeit hergestellt. Mit seinem typischen, feinen Karamellaroma süßt er Desserts, Milchspeisen und Cocktails auf ganz wunderbare Weise. Kokosblütenzucker hat einen niedrigen Glykämischen Index, ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Koriandersaat - Herbertha

          Koriandersaat

          Koriandersamen passen sowohl zu pikanten Gerichten als auch zu Obstkuchen, Kompotten und Desserts. Geröstete Koriandersaat ist unentbehrlich für zahlreiche Gewürzmischungen und hebt jeden Obstsalat um mindestens drei Geschmacksstufen an.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Kräuter der Provence - Herbertha

          Kräuter der Provence

          Diese traditionelle, aber variantenreiche Mischung aus getrockneten Kräutern ist aus der französischen Küche nicht wegzudenken. Unsere Kräuter der Provence basieren auf einem klassischen Rezept, das durch den Zusatz von Anis und Lavendelblüten eine besondere Note erhält. Sie passen ganz hervorragend zu Schmorgerichten, Lamm und in Rotweinsoße gegartem Wild.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Kreuzkümmel - Herbertha

          Kreuzkümmel

          Kreuzkümmelsamen sind bräunlich grün und unterscheiden sich vom Kümmel dadurch, dass sie Längsrippen haben und gerader geformt sind. Ihr wunderbares, scharfes und würzig süßes Aroma lässt sich verstärken, indem Du sie kurz vor der Verwendung röstest oder in Öl anbrätst. Zahlreiche Gewürzmischungen zählen auf das typische Aroma des Kreuzkümmels.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Kubebenpfeffer - Herbertha

          Kubebenpfeffer

          Kubebenpfeffer erfreut sich unter Kennern, völlig zurecht, zunehmender Beliebtheit und kann als interessante Alternative zu Echtem Pfeffer dienen. Die getrockneten Beeren haben ein angenehm pfeffriges Aroma, das an Piment, aber auch Eukalyptus erinnert. Kubebenpfeffer ist in der marokkanischen Gewürzmischung Ras el-Hanout zu finden. Unser Kubebenpfeffer ist von erstklassiger Qualität und stammt aus Indonesien.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Kümmel - Herbertha

          Kümmel

          Kümmel verleiht mit seiner markanten Anisnote und seiner feinen Schärfe nicht nur Brot und Spirituosen ein unverkennbares Aroma. Auch verschiedene Gemüse, Suppen und Eintöpfe werden erst mit Kümmel wirklich schmackhaft.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Kurkuma - Herbertha

          Kurkuma

          Kurkuma ist eine wichtige Zutat vieler Masalas und Currypulvern. Der warme und würzige Geschmack sowie die Fähigkeit, Lebensmittel goldgelb zu färben, machen dieses Gewürz so beliebt. Kurkuma kann aber auch gut für Deine Gesundheit sein, denn das Enzym Curcumin wirkt entzündungshemmend und soll der Grund für die niedrige Zahl der Alzheimer-Patienten in Indien sein.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Lammgewürz - Herbertha

          Lammgewürz

          Unser Lammgewürz mit feinen Zitrus- und Lavendelnoten haben wir zwar speziell für den typischen Geschmack von Lammgerichten entwickelt, es verleiht aber auch Wild, Schwein, Rind oder herzhaften Beilagen das gewisse Etwas. Unser Tipp für den besonderen Geschmack: Röste das Herbertha Lammgewürz vor dem Mörsern kurz in der Pfanne an.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Lavendelblüten - Herbertha

          Lavendelblüten

          Lavendel wurde lange in der Küche vernachlässigt und nur wegen seines ätherischen Öls im großen Stil angebaut. Mittlerweile haben sich Lavendelblüten in der Küche aber etabliert, sind sie als Gewürz doch so erstaunlich vielseitig Zucker lässt sich wunderbar mit Lavendelblüten aromatisieren. Dafür gibt man ein paar Blüten für einige Wochen in ein Zuckerglas. Herrlich!

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Liebstöckl - Herbertha

          Liebstöckl

          Liebstöckl lässt sich, ähnlich wie Petersilie, fast in jedem Gericht verwenden, muss dabei aber etwas sparsamer dosiert werden. Das sogenannte „Maggikraut“ zeichnet sich durch starke Würzkraft und Vielseitigkeit aus und kann sogar als Salzersatz Anwendung finden. Der HERBERTA Liebstöckl wird in Deutschland geerntet.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Lorbeer - Herbertha

          Lorbeer

          Lorbeer, in der Antike Sinnbild für Weisheit, Ruhm und Erfolg, ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Schon ein Lorbeerblatt kann den Geschmack eines Gerichts prägen und für Beifall beim Publikum sorgen.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Majoran - Herbertha

          Majoran

          Majoran hat, dank seines hohen Anteils an ätherischen Ölen, eine starke Würzkraft, die allerdings beim Kochen schnell verfliegt. Kurz vor Ende der Garzeit zu Suppen, Kartoffelgerichten, Soßen oder Würsten gegeben, kommt sein feines Aroma aber wunderbar zur Geltung.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Mörser mit Stößel aus Holz - Herbertha

          Mörser mit Stößel aus Holz

          Mit unserem formschönen Mörser aus Buchenholz kannst Du Deine ganzen Gewürze und groben Gewürzmischungen für den Gebrauch vorbereiten.

          Oregano - Herbertha

          Oregano

          Oregano ist ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche. Für zahlreiche Pastasoßen ist er unverzichtbar, aber auch Pizza, gegrilltem Gemüse und verschiedenen Tex-Mex-Gerichten verleiht er sein typisches Aroma. Ein wenig getrockneter Oregano auf Gegrilltem wirkt wahre Wunder!

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Persisches Blausalz - Herbertha

          Persisches Blausalz

          Das Persische Blausalz aus dem Iran ist ein handverlesenes, sehr seltenes Steinsalz, das sich durch seinen intensiven Geschmack und sein außergewöhnliches Aussehen von anderen Salzen unterscheidet. Wir empfehlen das Blausalz als besonderes Tischsalz zum Nachwürzen von Fisch-, Fleisch- und Kartoffelgerichten.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Pfeffer Potpourri - Herbertha

          Pfeffer Potpourri

          Unsere bunte Pfeffermischung ist ein optisches Highlight und passt mit mittlerer Schärfe und leicht fruchtiger Note perfekt zu den meisten Gerichten. Die ausgewogene Mischung besteht aus erlesenen Pfeffersorten und brasilianischen Rosa Beeren bester Anbaugebiete. Besonders für transparente Gewürzmühlen und zum Nachwürzen bei geeignet.

          7,90 € – 9,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Piment - Herbertha

          Piment

          Piment ist ein Gewürz der tropischen Inseln Mittelamerikas und auch als „Jamaikapfeffer“ bekannt. Piment passt zu pikanten Grillgerichten, ist aber auch wichtiger Bestandteil unseres delikaten Lebkuchengewürzes und steigert das Aroma zahlreicher Obstsorten.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Ras el-Hanout - Herbertha

          Ras el-Hanout

          Übersetzt bedeutet der wohlklingende Name dieser traditionellen nordafrikanischen Gewürzmischung „Kopf des Ladens“. Vielleicht ist damit der Chef eines Ladens gemeint, dem es vorbehalten ist, die komplexe Mischung herzustellen. Ras el-Hanout passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse und natürlich Couscous.

          7,90 € – 9,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Rauchsalz - Herbertha

          Rauchsalz

          Unser hochwertiges Rauchsalz wird in Dänemark für Dich sieben Tage über Buchen- und Wacholderholz kaltgeräuchert. Als Basis dient bestes Salz aus dem Toten Meer, das durch den Räuchervorgang eine hellbraune Farbe erhält und Fleischgerichten, aber auch veganen und vegetarischen Speisen, ein herzhaftes Raucharoma verleiht.

          7,90 € – 9,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Rosa Beere - Herbertha

          Rosa Beere

          Die Rosa Beeren, auch Rosa Pfeffer genannt, sind nicht nur schön anzusehen, sondern aromatisieren mit ihrem süßen, harzigen und wacholderähnlichen Geschmack auch bestens Fisch-, Geflügel-, Fleisch- und Wildgerichte.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Rosa Salzflocken - Herbertha

          Rosa Salzflocken

          Bestes, rosafarbenes Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge in Pakistan ist die Basis für unsere hübschen Rosa Salzflocken. Aus dem Zusammenspiel aus Sonne und Wind entsteht an der Oberfläche der Verdunstungsbecken eine feine Salzschicht, die behutsam von Hand abgetragen wird. Die knusprigen Kristallsalzflocken eignen sich hervorragend als Fingersalz zum Nachsalzen bei Tisch.

          6,90 € – 8,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Rosmarin - Herbertha

          Rosmarin

          Das kräftige und herbe Aroma des Rosmarins, ist ein ständiger Begleiter in der mediterranen Küche. Besonders mit zu in Olivenöl gebratenem Fleisch oder Gemüse harmoniert er ganz wundervoll.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Salbei - Herbertha

          Salbei

          Salbei war schon im Altertum bekannt und wird seit dem Mittelalter auch in Europa als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt. Salbeiblätter passen hervorragend zu herzhaften und fettreichen Fleisch- und Fischspeisen, bei deren Verdauung sie dir unter die Arme greifen.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen

          Salz und Pfeffer Set

          Mit unserem Salz und Pfeffer Set bieten wir Dir zwei besondere Klassiker für Deine Küche zum Angebotspreis an. Das Set besteht aus dem König der Tafelsalze, unserem Flor de Sal und dem ganz besonders aromatischen Tellicherry Pfeffer.

          Schwarzkümmel - Herbertha

          Schwarzkümmel

          Schwarzkümmel schmeckt nussig, erdig, etwas pfeffrig und bitter. Die Samen sind häufig in Currys und Pilaws zu finden und in der bengalischen Küche ist er wichtiger Bestandteil der Gewürzmischung Panch Phoron. In Indien streut man die gerösteten Samen über Salate und andere vegetarische Gerichte.

          5,90 € – 7,90 € Optionen wählenOptionen wählen
          Senfsaat - Herbertha

          Senfsaat

          Natürlich verwendet man Senfkörner primär zur Herstellung von Senf. Aber auch zum Einlegen eignen sich die ganzen Samen und gemahlen würzen sie Barbecue-Soßen, Kartoffeln und Fleisch. Geröstet entfaltet die Senfsaat ein angenehmes Nussaroma.

          4,90 € – 6,90 € Optionen wählenOptionen wählen