Bio Goldene Milch - Kurkuma Latte

Goldene Milch oder Kurkuma Latte ist ein angenehm wohltuendes, würziges Milchgetränk, dem nach Ayurveda viele positive und gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden. Das goldgelbe Getränk schmeckt herrlich belebend und sieht – besonders mit feinem Milchschaum serviert – auch noch wunderschön aus. Wir empfehlen Dir die Zubereitung mit Pflanzenmilch.

Für die cremige Zubereitung Deiner Goldenen Milch verwendest Du – je nach Geschmack – idealerweise Reis-, Hafer- oder Mandelmilch. Wenn Du es etwas süßer magst, eignet sich auch Kokosmilch wunderbar zum Anrühren.

Gehe sparsam mit unserer Gewürzmischung für Goldene Milch um – ein Teelöffel pro Tasse genügt.

Da sich Kurkuma nicht gut in Wasser löst, empfehlen wir, zusätzlich einen Teelöffel Kokosöl hinzuzugeben. Die Mischung kurz mit Milch und Kokosöl aufkochen und anschließend für etwa 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Nach Belieben kannst Du die Goldene Milch mit etwas Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft süßen.

Eine Tasse Goldene Milch vor dem Zubettgehen soll den Körper bei der nächtlichen Regeneration unterstützen.